Actualités du commerce de détail suisse pour les fournisseurs FMCG
Mis à jour le 11 novembre 2026, 09 h 10 (heure de Zurich)
Plus tôt cette semaine
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Marques propresCréa d'Or Herzli passe à un emballage de couleur rouge
Selon persoenlich.com, Migros remplace progressivement, depuis peu, l'emballage clair des Créa d'Or Herzli par un emballage rouge. Anna Hug, copropriétaire de Hug, évoque un risque de confusion avec Wernli Butterherzli. Le porte-parole de Migros, Andy Zesiger, explique ce choix par la tradition biscuitière de l'enseigne. La recette des Herzli reste inchangée.
Plus ancien
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L’alerte aux listerias étendue à d’autres fromages à pâte molle
Le 3 novembre 2026, l’OSAV a étendu son alerte aux listerias à d’autres fromages à pâte molle d’Eberle Spezialitäten AG et de Strähl Käse AG. Les investigations ont révélé qu’un lot plus ancien était déjà contaminé. Les fabricants ont retiré les produits concernés de la vente et lancé un rappel. L’OSAV déconseille leur consommation.
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Personnes et achats
Projet de fusion en une seule coopérative soumis au vote
Selon watson.ch, Migros prévoit de réunir ses dix coopératives régionales et la Fédération des coopératives Migros dans une seule coopérative. Quelque 2,3 millions de sociétaires voteront à la mi-2027. Le projet doit obtenir une majorité des deux tiers dans chaque région et vise à accélérer les décisions et à réduire les doublons.
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Les ventes sur neuf mois progressent de 5,7%, portées par les pharmacies
Galenica a accru ses ventes de 5,7%, à CHF 3’172.0 millions, sur les neuf premiers mois de 2026. Les pharmacies progressent de 6,2%, tandis que Products & Brands recule de 7,2%. Galexis a terminé sa migration ERP en septembre, après des restrictions temporaires d’assortiment. Les prévisions annuelles restent inchangées.
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Allègements prévus pour les emballages et les décomptes TVA
Dans son rapport du 21 octobre 2026, le Conseil fédéral recense 16 mesures d’allègement achevées et 39 en cours. Les seuils prévus pour les emballages de boissons doivent exempter environ 35 000 entreprises suisses de la nouvelle obligation d’annonce. Par ailleurs, 25 000 entreprises supplémentaires doivent pouvoir décompter la TVA annuellement plutôt que trimestriellement.
Source : communiqué du Secrétariat d’État à l’économie (SECO)
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Assortiment
Rappel de quatre produits pouvant contenir du poulet cru
Selon foodaktuell.ch, Migros rappelle par précaution quatre produits susceptibles de contenir du poulet cru. Leur vente est déjà bloquée. Le rappel concerne une salade Caesar vendue dans les magasins de six coopératives et trois bowls proposés par la restauration Migros de la coopérative de Suisse orientale. Un risque pour la santé ne peut être exclu.
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Personnes et achats
La fermeture de Centrale Traiteur est encore à l’étude
Selon watson.ch, Migros étudie une fermeture de Centrale Traiteur (CT) à fin 2027. Ce producteur romand de produits frais prêts à consommer fabrique notamment des sandwichs, wraps, bowls et produits pour la restauration. Une consultation concernant 57 salariés a débuté, sans décision de fermeture à ce stade. La boulangerie industrielle d’Ecublens n’est pas concernée par la procédure.
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Une consultation s’ouvre sur 16 ordonnances alimentaires
La consultation sur la révision de 16 ordonnances alimentaires est ouverte du 13 octobre 2026 au 27 janvier 2027. Le projet porte sur l’origine des mélanges de miels, les bisphénols dans les matériaux au contact des aliments, les substances dans les jouets et les essais de nouveaux aliments avant autorisation.
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Assortiment
Trois cafés Dallmayr rejoignent l’assortiment CoffeeB en ligne
Selon foodaktuell.ch, trois cafés Dallmayr pour CoffeeB sont disponibles dans la boutique en ligne suisse depuis le 12 octobre 2026. Ces boules de café étaient déjà commercialisées en Allemagne. Une machine à café plus petite, baptisée Pluto, doit également arriver sur le marché fin octobre.
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Assortiment
Just Eat prévoit de doubler son assortiment à 20 000 articles
Selon watson.ch, Just Eat prévoit de porter son assortiment Migros de 10 000 à 20 000 articles au cours d’octobre 2026. Le responsable suisse Lukas Streich indique que les stocks peuvent désormais être actualisés en temps réel. L’extension à d’autres coopératives Migros reste soumise à une décision commune, sans date fixée.
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Mise aux enchères du contingent d’importation de vin proposée
Le DEFR prévoit de proposer la mise aux enchères du contingent tarifaire OMC pour le vin dans le cadre du train d’ordonnances agricoles 2027. La consultation devrait s’ouvrir en janvier 2027. Le projet prévoit aussi de prolonger les contributions à l’arrachage volontaire et de renforcer la promotion des ventes et les exportations.
Source : communiqué de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG)
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La chaleur estivale retarde la demande d’articles d’automne
La chaleur persistante a freiné en septembre la demande de vêtements d’automne et d’articles de pluie. Les produits du quotidien ont résisté, tandis que boissons, glaces et grillades étaient très demandées. L’enquête qualitative, non représentative, de Swiss Retail Federation signale aussi des paniers réduits et une sensibilité accrue aux prix. La fédération réclame des assouplissements réglementaires.
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AssortimentDeux vins sans alcool entrent dans l’assortiment de Denner
Deux vins sans alcool rejoignent l’assortiment de Denner dès le 1er octobre 2026, dans une sélection de magasins et dans le Denner Weinshop. Les deux références, Le Grand Chavin Sauvignon Blanc 0% et Le Grand Chavin Rosé 0%, proviennent de Pierre Chavin, producteur du sud de la France.
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Marques propresLancement de Max & Mila’s World pour les chiens et les chats
Lidl Suisse lance dès maintenant Max & Mila’s World dans tous ses magasins suisses. Cette marque propre regroupe l’assortiment d’aliments pour chiens et chats en trois niveaux : Basic, Advanced Care et Gourmet. Des articles non alimentaires pour chiens et chats complètent régulièrement l’offre dans le cadre d’actions.
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La faîtière soutient des obligations pour les plateformes étrangères
Swiss Retail Federation soutient les obligations proposées d’enregistrement et de coopération pour les places de marché étrangères, avec une personne responsable en Suisse et une redevance de surveillance fondée sur les risques pour les importations directes. Dans sa réponse à la consultation, elle s’oppose pour l’heure à un passeport numérique des produits propre à la Suisse.
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Réseau de magasins
Nouveau concept dans 300 magasins exploités par Denner
Avec la réouverture du magasin de Schaffhouse le 25 septembre 2026, Denner compte 300 magasins au nouveau concept, soit la moitié de ses quelque 600 sites en propre. L’offre de produits frais y est élargie, la présentation clarifiée et les espaces d’actions signalés. Denner annonce une hausse de la fréquentation et du chiffre d’affaires dans les magasins rénovés.
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Un plan pour traiter les demandes d’homologation en attente
Le Conseil fédéral prévoit de traiter d’ici 2032 toutes les demandes d’homologation de produits phytosanitaires en attente, soit environ 525 dossiers. Le plan prévoit du personnel supplémentaire, une numérisation accrue et une meilleure information des requérants sur l’avancement des dossiers. Des émoluments plus élevés sont prévus dès 2028 pour financer ces mesures.
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La réglementation des emballages élargit les obligations
La nouvelle ordonnance suisse sur les emballages entre en vigueur le 1er janvier 2027 et couvre en principe tous les matériaux. La taxe d’élimination anticipée s’étend aux emballages alimentaires et cosmétiques en verre en 2028. Les exigences de conception suivent en 2030, puis la reprise subsidiaire et les déclarations des fabricants en 2031.
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Assortiment
Déploiement des sacs anti-gaspillage dans tout le réseau Denner
Les sacs Denner Wundertüte seront proposés dès début novembre 2026 dans la région de Zurich, puis dans toutes les filiales d’ici mi-2027. Vendus 3.50 francs, ils contiendront chacun au moins 3 kg d’aliments encore consommables : fruits et légumes présentant des défauts visuels et pain de la veille.
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La fédération du commerce de détail rejette le projet AVS2030
La Swiss Retail Federation rejette le projet AVS2030 mis en consultation et recommande de voter non au financement supplémentaire de l’AVS par la TVA le 29 novembre. Elle demande des réformes structurelles plutôt que des hausses de TVA et de cotisations salariales, invoquant des coûts supplémentaires pour le commerce de détail et une baisse de la consommation.